Новинка производства Кировского молочного комбината

В отличие от традиционного кефира и полюбившегося многим питьевого йогурта, ацидофилин имеет особые свойства. Он вырабатывается из натурального молока, сквашенного специальной закваской из молочнокислого стрептококка, кефирных грибков и ацидофильной палочки. Он имеет кефироподобную консистенцию. Можно сказать, что при постоянном употреблении этого продукта с такой сложной рецептурой закваски его благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт человека утраивается.

Около 15 лет Кировский молочный комбинат выпускает уникальный по своим полезным свойствам Ацидофилин. Сложился устойчивый круг его потребителей, которые среди разнообразия кисломолочных продуктов выбирают именно его. Продукт востребован, и людей, предпочитающих натуральные здоровые продукты, с каждым годом становиться все больше.

Порадует приверженцев здорового питания тот факт, что с нынешнего лета ацидофилин «Вятушка» будет выпускаться на Кировском молочном комбинате по традиционной рецептуре. Дело в том, что до недавнего времени он вырабатывался с добавлением подсластителя, а в настоящее время он производится несладким, в строгом соответствии с требованиями ГОСТ Р 53506-2009.  

Производство ацидофилина требует от предприятия надлежащих производственных условий, так как в состав продукта входят три вида заквасок, которые по технологии следует готовить в трех отдельных друг от друга помещениях на специальном оборудовании. Немногие кировские предприятия располагают такими условиями, и поэтому Кировмолкомбинат на сегодня остается единственный в области производитель ацидофилина.

Особые свойства Ацидофилина

Ацидофилин усваивается организмом человека гораздо лучше, чем обычное молоко, поэтому этот продукт используют в лечебном и диетическом питании. Ацидофильная палочка в отличие от других кисломолочных микроорганизмов, хорошо приживается в кишечнике, подавляя развитие гнилостных и других болезнетворных бактерий. Это исключительно жизнестойкая бактерия, она не разрушается даже под действием желудочных соков. Попав в кишечник человека, палочка вытесняет оттуда вредные микробы и подавляет процессы гниения.

На вкус ацидофилин не такой кислый, как кефир, поскольку сквашивается совсем недолго - не более 6-8 часов.

В чем польза Ацидофилина?

Многие неприятные процессы в желудочно-кишечном тракте можно остановить, употребляя молочные продукты с ацидофильной закваской. Нобелевский лауреат И.И. Мечников предложил для уничтожения болезнетворных кишечных бактерий использовать ацидофилин. Благодаря особым свойствам ацидофильной палочки, содержащейся в продукте, он становится "чистильщиком" организма. Ацидофильные палочки, размножаясь в кишечнике, вытесняют гнилостные бактерии и тем самым препятствуют возникновению желудочно-кишечных заболеваний. Известно, что ацидофилин полезен для профилактики многих хронических заболеваниях кишечника: дизентерии, колитах, диспепсии, а также болезней печени и поджелудочной железы. Он незаменим для нормализации обмена веществ. Продукт рекомендуется употреблять по одному стакану ежедневно натощак или на ночь.

Неоспоримо превосходство Ацидофилина в профилактике и восстановлении полезной микрофлоры кишечника в сравнении с различными медицинскими препаратами. Ведь именно Ацидофилин рекомендуют врачи своим пациентам, которые прошли курс лечения антибиотиками и после этого страдают тяжелыми дисбактериозами.  

Употребляя Ацидофилин, Вы снижаете риск желудочно-кишечных заболеваний и восстановите свой иммунитет. Пейте несладкий Ацидофилин «Вятушка» ― это залог отличного самочувствия и прекрасного настроения!

Это интересно!

― Ацидофилин можно использовать для заправки фруктовых салатов, которые стали очень популярны среди населения в последние годы. При необходимости сам продукт и салат можно подсластить по вкусу.

― Хорошим средством для исцеления от угрей и их профилактики, а также против раздражения жирной кожи служит так называемый кислотный барьер. Делают его три раза в неделю, нанося на лицо кефир или ацидофилин в несколько слоев и оставляя на всю ночь. Утром маску смывают отваром из трав.

Несладкий Ацидофилин «Вятушка» в магазинах с 13 июля!




ЗАО «Кировский молочный комбинат»
610035, г. Киров, ул. Воровского, 105
Тел/факс: (8332) 63-04-88
www.kmk-milk.ru

На правах рекламы